Nicoli, Elisa <1980->
100 cult in padella
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Abstract: Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di rompere le scatolette e autoprodurre, per mangiare più sano! 100 cult in padella è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni! I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa. Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività. Il messaggio - la portata principale non il contorno! - è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l'ambiente. Try this at home!
Titolo e contributi: 100 cult in padella : succede solo a casa tua! : come reinventare "i classici" del cibo industriale : 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane / Elisa Nicoli
Pubblicazione: Altreconomia, 2013
Descrizione fisica: 96 p. ; 15 cm
EAN: 9788865161012
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OPUSC-U-864 | CO-341140 | Su scaffale | Disponibile |