Libri Moderni
Benincà, Silvia
L'arte bianca nel Medioevo: il pane, da cibo contadino a specie consacrata : elaborato finale / di Silvia Benincà ; relatore: Francesca Vaglienti
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Titolo e contributi: L'arte bianca nel Medioevo: il pane, da cibo contadino a specie consacrata : elaborato finale / di Silvia Benincà ; relatore: Francesca Vaglienti
Pubblicazione: Milano : Università degli studi, 2012
Descrizione fisica: 79 p. : ill. ; 30 cm
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nota:
- In testa al front.: Università degli studi di Milano, Facoltà di studi umanistici, Corso di laurea triennale in scienze dei beni culturali
- Anno accademico 2011-2012
- Fotocopia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
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| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 BEN | SF-48261 | Su scaffale | Non disponibile |