Abstract: Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l'origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.
Titolo e contributi: Tutti frutti : torte, crostate e dessert a base di frutta
Pubblicazione: De Agostini, 2013
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 16 cm
EAN: 9788841897607
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Da: La pasticceria
- Tipo di data: data incerta
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ponte Lambro | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TUT | PL-21999 | Su scaffale | Disponibile |