Cusani, Maurizio <1955->
Cucina senza glutine : a tavola con gusto / [testi di Maurizio Cusani ; fotografie e ricette di Cinzia Trenchi]
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Abstract: La celiachia diventa l'occasione per stimolare una nuova creatività in cucina. Cambiano gli ingredienti e nascono accostamenti inconsueti, ma salute e gola trovano infine un loro equilibrio in un trionfo di aromi, sapori e consistenze.
Titolo e contributi: Cucina senza glutine : a tavola con gusto / [testi di Maurizio Cusani ; fotografie e ricette di Cinzia Trenchi]
Pubblicazione: Vercelli : White star, c2013
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788854021747
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare ALIMENTAZIONE 641.5 CUS | CA-93116 | Su scaffale | Disponibile |