Carote : antipasti, primi, secondi, dessert
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Abstract: Crude a julienne o a rondelle; frullate per creme o leggere vellutate;a bastoncini per contorni o cotte per torte e muffin: stiamo parlando delle carote,protagoniste di questo volume interamente dedicato a uno degli ortaggi più sani e leggeriFacili da preparare, le carote sono adatte ai piatti più diversi e potrete gustarlenelle frittelle di lattuga e carote, nella zuppa fredda di carote e barbabietole, nel gustoso pan carré con carote e sesamo o nell'ottimo muffin ai mirtilli e carote.
Titolo e contributi: Carote : antipasti, primi, secondi, dessert
Pubblicazione: Terzo : Gribaudo, 2007
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 20x20 cm
Serie: Protagonisti in cucina
ISBN: 9788879064798
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
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| Faloppio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAR | TF-29443 | Su scaffale | Disponibile |