Fare il pane : cos'è, come si fa : qualità, cultura, tradizioni / Werner Schäfer ; [traduzione di Gabriella Villa]
Libri Moderni

Schäfer, Werner

Fare il pane : cos'è, come si fa : qualità, cultura, tradizioni / Werner Schäfer ; [traduzione di Gabriella Villa]

Titolo e contributi: Fare il pane : cos'è, come si fa : qualità, cultura, tradizioni / Werner Schäfer ; [traduzione di Gabriella Villa]

Pubblicazione: Milano : Ottaviano, c1980

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 22 cm

Serie: Ibis ; 1

Data:1980

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Opera:
Serie: Ibis ; 1
Nota:
  • Tit. orig.: Brot backen

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.8 Cucina di specifici tipi di piatto e preparazione delle bevande (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1980

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