Giordano, Mario <1966->
Siamo fritti
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Abstract: La cucina è diventata spettacolo: si moltiplicano game show quotidiani, reality show, riviste enogastronomiche, libri di cucina e guide su cuochi e ristoranti. Fioccano riconoscimenti di qualità, marchi di garanzia, timbri ufficiali. Quella del mangiare (e bere) bene e naturale è l'ultima grande moda che piace a tutti, uomini e donne, giovani e vecchi, di destra e sinistra. Ma, sostiene Giordano, c'è qualcuno che usa la nostra (giusta) passione per il cibo per truffarci. Giornalista cresciuto alla scuola di Vittorio Feltri e Gad Lerner, inviato del Giornale e dal 2000 direttore di Studio Aperto, Giordano propone un'inchiesta feroce sul mondo enogastronomico.
Titolo e contributi: Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano
Pubblicazione: Milano : A. Mondadori, 2006
Descrizione fisica: 238 p. ; 20 cm
ISBN: 8804554169
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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