Hopkins, Rob <1968-> - Pinkerton, Tamzin
Cibo locale
- Prenota
- Copie totali: 4
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Una guida pratica, finalizzata alla produzione e consumo degli alimenti locali, che dimostra operativamente come possiamo ricostruire, stabilire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, per attuare una produzione alimentare sana, sostenibile e locale. Un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera comunitaria. Cibo locale esplora un'ampissima gamma di iniziative per ricostruire una rete di cibo locale, diversificata e resiliente, che - includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole e offrendo tutte le informazioni necessarie per realizzare le idee di ognuno - rende possibile la filiera tra produzione e consumo.
Titolo e contributi: Cibo locale : come produrlo nella tua comunità : manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile / Tamzin Pinkerton, Rob Hopkins
Pubblicazione: Bologna : Arianna, 2010
Descrizione fisica: 182 p. : ill. ; 24 x 24 cm
ISBN: 8865880376
EAN: 9788865880371
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *Local food
- Traduzione di: Local food
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-M-4425 | CO-343831 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 320,330,380 Politica, economia, commercio e trasporti SC M 1067 | OC-84122 | Su scaffale | Disponibile | |
| Beregazzo con F. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 HOP | BF-7241 | Su scaffale | Disponibile | |
| Zelbio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 HOP | ZE-14116 | Su scaffale | Disponibile |