Rongoni, Lara
Né carne né pesce
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Abstract: Perché Dacia Maraini, lo chef Pietro Leeman e il geologo Mario Tozzi sono diventati vegetariani? Quali sono le ragioni etiche, animaliste, religiose e salutiste che motivano una scelta sempre più in ascesa nel nostro paese? Attraverso le interviste a personaggi illustri che hanno deciso di seguire la dieta vegetariana e vegana, il libro è una vera e propria guida completa per chi vuole diventare vegetariano e per chi lo è già, un percorso ricco di ricette sane e gustose, facili per chi ha poco tempo o più elaborate per gli appassionati di cucina. Dall'antipasto al dolce, attraverso schede pratiche di approfondimento dei prodotti indispensabili alla cucina vegetariana e vegana, il libro offre tutto ciò che c'è da sapere per una dieta consapevole. Interviste e curiosità nelle cucine dei vip, le loro ricette in esclusiva e i luoghi d'Italia che offrono cucina vegetariana e vegana. Prefazione di Umberto Veronesi.
Titolo e contributi: Né carne né pesce : vegetariani e vegani ai fornelli / Lara Rongoni ; prefazione di Umberto Veronesi
Pubblicazione: Newton Compton, 2014
Descrizione fisica: 335 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788854169555
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2014
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Beregazzo con F. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | BF-6262 | Su scaffale | Disponibile | |
| Valmorea | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | VA-16642 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | MI-24274 | Su scaffale | Disponibile | |
| Guanzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | GU-35653 | Su scaffale | Disponibile | |
| Limido Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | LD-2497 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC L 198 | OC-84125 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 RON | SF-49802 | Su scaffale | Disponibile |