Zago, Fabio <cuoco>
La buona cucina senza latte
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Abstract: Questo libro nasce per tutti coloro che per intolleranze, allergie o patologie sono costretti a eliminare i latticini dalla propria dieta. Il ricettario è realizzato da un team composto da una giornalista, Anna Prandoni, uno chef, Fabio Zago, una dietista, Emanuela Stucchi, e un medico, Emanuela Pagliato.
Titolo e contributi: La buona cucina senza latte / Anna Prandoni, Fabio Zago
Pubblicazione: DVE Italia, 2005
Descrizione fisica: 127 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 9788841226612
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Tavernerio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 PRA | TV-18806 | Su scaffale | Disponibile |