Campbell, T. Colin <1934->
Whole
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Abstract: Con il libro The China Study, T. Colin Campbell ha rivoluzionato il nostro modo di considerare il cibo dimostrando che una dieta a base di alimenti vegetali naturali è il miglior modo di nutrirsi. Ora, con Whole, Campbell ci spiega la teoria scientifica che è alla base di questa scoperta, ci dimostra come il nostro attuale paradigma scientifico ignori l'affascinante complessità dell'organismo umano e ci fornisce i motivi per cui, nonostante le prove schiaccianti di quanto siano errate le conoscenze nutrizionali che crediamo di possedere, le nostre abitudini alimentari non sono cambiate. Il libro è un viaggio rivoluzionario e illuminante nell'alba del nuovo pensiero nutrizionale, un'avventurosa impresa scientifica ricca di straordinarie implicazioni per la nostra salute e per il nostro mondo.
Titolo e contributi: Whole : vegetale e integrale : un cambiamento epocale per la nostra salute e alimentazione : ripensare la scienza della nutrizione / T. Colin Campbell con la partecipazione di Howard Jacobson
Pubblicazione: Macro, 2014
Descrizione fisica: 314 p. ; 24 cm
EAN: 9788862296274
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Whole
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2014
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Figino Serenza | Saggistica adulti 613.2 CAM | FS-30478 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 610 Medicina RV L 1320dwSAG DIE 613.2 CAM | LC-63233 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-L-5577 | CO-345462 | Su scaffale | Disponibile |