Rossi, Paolo <1923-2012 ; filosofo>
Mangiare
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Abstract: Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche. Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.
Titolo e contributi: Mangiare : [bisogno, desiderio, ossessione] / Paolo Rossi
Pubblicazione: Bologna : Il Mulino, 2011
Descrizione fisica: 156 p., [6] carte di tav. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788815150660
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 300-310 Scienze sociali e statistica 306.3 ROS | MC-87500 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 300-310 Scienze sociali e statistica 306.3 ROS | SF-64715 | Su scaffale | Disponibile |