Cusani, Maurizio <1955-> - Trenchi, Cinzia <giornalista e fotografa>
Vegan
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Abstract: Diventare vegani significa fare una scelta etica, ma anche decidere di seguire uno stile alimentare estremamente salutare.La dieta vegan si è dimostrata efficace nella prevenzione di numerose malattie: il diabete, l’ipertensione, l’ipercolesterolemia, l’aterosclerosi, le malattie cardiovascolari, i tumori, l’osteoporosi, le malattie neurologiche, i disturbi oculari, le malattie autoimmuni.Inoltre, la dieta vegan è il metodo più semplice e naturale per contrastare l’invecchiamento e vivere a lungo e in salute.Dopo aver introdotto i principi della dieta vegan e aver descritto le caratteristiche degli alimenti base, il libro propone numerosissime ricette della cucina italiana e internazionale, tutte corredate di splendide fotografie, per preparare con successo aperitivi, antipasti, primi, secondi, dessert, conserve dolci e salate...
Titolo e contributi: Vegan : ricette etiche straordinariamente salutari / Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi
Pubblicazione: Red!, 2013
Descrizione fisica: 174 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788857304847
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CUS | AG-36619 | Su scaffale | Disponibile |