Bardi, Carla <autrice di libri di cucina>
Zuppe
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Abstract: Secondo gli storici dell'alimentazione, la preparazione di cibi definibili come zuppe, che prevedono cioè la cottura di più ingredienti contemporaneamente, risale a migliaia di anni fa. Sono forse queste antiche origini che rendono le zuppe ancora così attraenti ai giorni nostri, e spiegano perché vengono definite comfort food. Le 59 ricette che seguono provengono da tutto il mondo e comprendono un'invitante serie di preparazioni dai classici internazionali a piatti molto amati in famiglia.
Titolo e contributi: Zuppe : [ricette da vedere e da gustare] / Carla Bardi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2010
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 22 x 22 cm
EAN: 9788837076955
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Binago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 BAR | BA-18212 | Su scaffale | Disponibile |