A tavola con gli insetti
Libri Moderni

Sogari, Giovanni <1985-> - Vantomme, Paul

A tavola con gli insetti

Abstract: Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.


Titolo e contributi: A tavola con gli insetti / Giovanni Sogari e Paul Vantomme

Pubblicazione: Mattioli 1885, 2014

Descrizione fisica: 73 p. : ill. ; 19 cm

EAN: 9788862614405

Data:2014

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Editore) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.306 Alimenti animali [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2014
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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