Abstract: Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete in cui sostare a gustare un pasto, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di grido. L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della trattoria tradizionali, siano esse quelle tipiche milanesi o ispirate alle tradizioni gastronomiche di altre regioni, permette di vivere in modo diverso il piacere (che è anche una necessità fisiologica!) di mangiare. E non importa se, qualche volta, la compagnia è rumorosa o il locale un po' demodé. Anzi, proprio questi sono alcuni degli elementi che spingono un pubblico sempre più numeroso alla ricerca e alla riscoperta di questi luoghi, in cui il consumo dei cibi si accompagna alla piacevole esplorazione di angoli di mondo - in questo caso, di città - spesso antichi, talvolta poco conosciuti o, benché noti, sempre meritevoli di uno sguardo un po' meno distratto. L'edizione 2014 della storica guida è stata ampiamente aggiornata tenendo presenti anche segnalazioni e suggerimenti pervenuti dai numerosi e affezionati lettori. Tutti i locali inseriti sono inoltre stati selezionati per il loro buon rapporto qualità-prezzo. Completa il volume un Dizionario gastronomico meneghino.
Titolo e contributi: Osterie e trattorie milanesi / Cristina Fabbricosi
Pubblicazione: Milano : Lttle Italy : Milano Expo, 2013
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; ; 19 cm
Serie: Itinerari
ISBN: 9788879553025
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Dongo | 640 Economia domestica e vita familiare 647.954 521 1 FAB | DO-30136 | Su scaffale | Disponibile |