Piccola enciclopedia delle spezie
Libri Moderni

Boisvert, Clotilde - Hubert, Annie

Piccola enciclopedia delle spezie

Abstract: Le piccole enciclopedie per apprezzare i piaceri della vita. Questo volume presenta la storia e le tradizioni, la geografia, le specie, le caratteristiche e gli usi riguardanti le spezie: erbe, aromi, condimenti... che evocano, al di là della loro funzione culinaria, atmosfere esotiche, quasi fiabesche.


Titolo e contributi: Piccola enciclopedia delle spezie / Clotilde Boisvert, Annie Hubert

Pubblicazione: [Milano] : Rizzoli libri illustrati, copyr. 2002

Descrizione fisica: 119 p. : ill. color. ; 22 cm

ISBN: 887423046X

Data:2002

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Altri titoli:
  • *Spezie
Nota:
  • Tit. del dorso: Spezie

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.3383 Alimenti da colture vegetali. Spezie (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2002
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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