Libri Moderni
Giorilli, Piergiorgio <panettiere> - Lipetskaia, Elena <tecnologa alimentare>
Panificando...
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Titolo e contributi: Panificando... / Giorilli, Lipetskaia
Pubblicazione: Milano : Lucisano, 2003
Descrizione fisica: 287 p. : ill. color. ; 26 cm
ISBN: 8808075974
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cermenate | 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia 664 GIO | CE-22224 | In prestito | 02/01/2026 |