Abstract: Cosa mangiavano abitualmente i Greci, i Romani, gli Etruschi? Qual era l'alimentazione dei meno abbienti e in cosa differiva da quella dei ricchi? Come si svolgeva un banchetto in una domus romana? A queste e altre domande si troverà risposta in questo catalogo, frutto di un approfondito lavoro di ricerca durato anni. Assieme alle abitudini alimentari, alle ricette e alle leccornie di un tempo vengono considerati aspetti socio-economici, quali l'agricoltura e la coltivazione, la vita di locali pubblici, taverne e altro, l'arte e la musica che allietavano e accompagnavano il pasto, l'arredo di cucine e sale da banchetti
Titolo e contributi: Alle origini del gusto : il cibo a Pompei e nell'Italia antica / a cura di Adele Campanelli e Alessandro Mandolesi
Pubblicazione: Marsilio, 2015
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 29 cm
EAN: 9788831720786
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Catalogo della mostra tenuta ad Asti, Palazzo Mazzetti, 7 marzo-5 luglio 2015
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2015
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 390 Usi e costumi, galateo, folklore SOC H 24 | OC-86190 | Su scaffale | Disponibile |