Böhning, Marc Ivo
Cucina vegetariana con gli oli essenziali :
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Abstract: Gli oli essenziali sono il concentrato dei gusti e degli odori presenti in natura. Il meglio delle piante sotto forma di oro liquido. Ne basteranno poche gocce per la gioia delle vostre papille gustative. Attenzione però: dopo aver assaggiato l'aromacucina, non è più possibile tornare indietro. Provare per credere. Un vero e proprio viaggio nel mondo dell'aromacucina. 17 ricette vegetariane per realizzare antipasti, primi, secondi e dolci anche senza latticini, né glutine, resi unici grazie all'utilizzo di poche ma preziose gocce di olio essenziale. Ogni ricetta è anticipata da una breve descrizione della storia e delle proprietà degli aromi. E poi consigli, trucchi, segreti per creare piatti che lasceranno i vostri commensali a bocca aperta, anzi a bocca piena!
Titolo e contributi: Cucina vegetariana con gli oli essenziali : : poco glutine, pochi latticini, tanto piacere! / / Marc Ivo Böhning ; [traduzione di Magali Giacometti]
Pubblicazione: Lurago d'Erba : Il ciliegio, 2015
Descrizione fisica: 101 p. : : ill. ; ; 21 cm
Serie: Spiritualità e benessere
ISBN: 9788867712199
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2015
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-N-13388 | CO-348913 | Su scaffale | Disponibile |