Nuova piccola enciclopedia del gusto
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Nuova piccola enciclopedia del gusto
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Nuova piccola enciclopedia del gusto - Copie
Titolo e contributi: Nuova piccola enciclopedia del gusto
Pubblicazione: [Milano] : Gribaudo
La serie contiene:
22 titoli
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- Riso e risotti ; 1
- Arrosti, umidi e brasati ; 2
- Spaghetti e altre paste lunghe ; 3
- Gnocchi e gnocchetti ; 4
- Piatti al forno ; 5
- Frittelle salate e dolci ; 6
- Pizze, focacce e torte salate ; 7
- Dolcetti e biscotti ; 8
- Pani salati e dolci ; 9
- Baccalà ; 10
- Intingoli e sughi ; 11
- Antipasti caldi ; 12
- Crocchette e polpette ; 13
- Pesce al forno e in tegame ; 14
- Piatti unici ; 15
- Torte al cioccolato e farcite ; 16
- Crostacei e frutti di mare ; 17
- Pasticci e timballi ; 18
- Crostini e tartine ; 19
- Grigliate di pesce, carne, verdure ; 20
- Paella e altri sapori mediterranei ; 21
- Insalate e insalatone ; 22
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