Abstract: Dal soffice panettone all'intramontabile tiramisù, dalla classica crostata con la marmellata alla maestosa Saint-Honoré, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert della tradizione, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.
Titolo e contributi: Dolci tradizioni : dessert classici e per le feste
Pubblicazione: Gribaudo, 2010
Descrizione fisica: 92 p. : ill. ; 20 x 20 cm
EAN: 9788858001646
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare LA -5979 | CA-95830 | Su scaffale | Disponibile |