Hieronymus, Stan
Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale /
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro.
Titolo e contributi: Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale / / Stan Hieronymus ; traduzione di Simone Orsello ; con prefazioni di Tim Webb e Davide Bertinotti
Pubblicazione: Milano : LSWR, 2015
Descrizione fisica: XIX, 244 p., [4] carte di tav. : : ill. ; ; 24 cm
ISBN: 9788868951542
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Titolo originale: Brew like a monk : trappist, abbey and strong Belgian ales and how to brew them
- Le birre del Belgio - 1 -
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2015
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-L-5949, 1 | CO-349592 | Su scaffale | Disponibile |