Lunardon, Piera - Passione, Rosanna
Ricette per giorni speciali
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Abstract: Oltre 90 ricette, suddivise in 9 menu, per celebrare il significato profondo del cibo, fatto di sapori, condivisione e bellezza. Le autrici hanno apparecchiato "la tavola delle feste", intorno alla quale sederci per riscoprire il piacere di mangiare in compagnia piatti gustosi e semplici, preparati con amore e cura. Nel libro troviamo suggerimenti per una cena romantica a lume di candela, per festeggiare il compleanno dei bambini, per una cena di mezza estate, per un brunch con gli amici, per il pranzo di Pasqua e di Natale, per il picnic di Pasquetta e per il cenone di Capodanno. I piatti, vegetariani e vegani, ispirati alla tradizione mediterranea, prestano attenzione alla stagionalità degli ingredienti, preferibilmente biologici e a km 0, anche se non mancano i contributi che arrivano da altre porzioni di mondo. Le fotografie che illustrano le ricette ci aiutano a comprendere l'armonia di sapori e colori che rendono unici i menu di questo ricettario.
Titolo e contributi: Ricette per giorni speciali : menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste / Piera Lunardon, Rosanna Passione
Pubblicazione: Terra nuova edizioni, 2014
Descrizione fisica: 115 p. : ill. ; 19 x 19 cm
ISBN: 8866810674
EAN: 9788866810674
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2014
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-P-2726 | CO-354708 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Drezzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 LUN | DR-17656 | Su scaffale | Disponibile |