Olio di palma
Libri Moderni

Molinari, Mariangela <giornalista>

Olio di palma

Titolo e contributi: Olio di palma : la verità sull’ingrediente che ha invaso le nostre tavole / Mariangela Molinari

Pubblicazione: Terre di mezzo, 2016

Descrizione fisica: 109 p. ; 18 cm

EAN: 9788861893818

Data:2016

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Editore)

Soggetti:

Classi: 665.3 Tecnologia degli oli, dei grassi, delle cere, dei gas industriali. Grassi e oli vegetali [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2016
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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