Black, Keda <1976-> - Ricette
Una mela al giorno...
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Abstract: Non è così facile trovare una mela di buona qualità. In compenso, una ricetta con le mele è molto semplice da realizzare. La cottura valorizza la maggior parte delle mele: racchiudetele in uno scrigno dorato di burro, farina e zucchero, oppure provate a giocare con il loro gusto sottile, le diverse consistenze e le tante forme e avrete queste settanta ricette che intrecciano lo zucchero alla vaniglia, il caramello alla cannella o il sapore deciso della carne a quello della frutta. Una piccola guida vi aiuterà a districarvi tra frutteti, bottiglie tintinnanti di sidro e mele di tante varietà.
Titolo e contributi: Una mela al giorno... / Keda Black ; fotografie di Marie Pierre Morel
Pubblicazione: Tommasi, 2015
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 27 cm
EAN: 9788867530823
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2015
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 BLA | MC-90116 | In prestito | ||
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare ALIMENTAZIONE 641.6 BLA | CA-98616 | Su scaffale | Disponibile |