Libri Moderni
Barham, Peter
La scienza in cucina / Peter Barham ; [traduzione di Enrico Bignetti]
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Titolo e contributi: La scienza in cucina / Peter Barham ; [traduzione di Enrico Bignetti]
Pubblicazione: Roma : Le Scienze, [2010]
Descrizione fisica: 331 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Biblioteca delle scienze
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Opera:
Serie:
Biblioteca delle scienze
Nota:
- Tit. orig.: The science of cooking
- Ed. speciale per il mensile Le Scienze
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bregnano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 BAR | BG-5098 | In prestito | 07/08/2025 |