Guida alle birre d'Italia : 2017 / [curatori Luca Giaccone, Eugenio Signoroni]
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Abstract: Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale ed è quindi uno strumento fondamentale tanto per l'appassionato - che qui trova tutte le informazioni per nutrire ogni sua curiosità -, quanto per colui che si approccia a questo mondo per la prima volta, grazie a un linguaggio diretto, a descrizioni semplici coadiuvate da un sistema di simboli immediatamente comprensibile e all'indicazione di oltre 800 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.
Titolo e contributi: Guida alle birre d'Italia : 2017 / [curatori Luca Giaccone, Eugenio Signoroni]
Pubblicazione: Bra : Slow food, [2016]
Descrizione fisica: 576 p., [4] c. di tav. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788884994271
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Sul front.: 512 aziende, 2.708 birre recensite
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2016
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