Barbieri, Bruno <1962->
Via Emilia via da casa
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Abstract: Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi molto diverse della sua vita - dall'infanzia bolognese, all'affermazione come chef stellato, dagli anni dei viaggi in tutto il mondo all'esperienza di MasterChef raccoglie le ricette per lui più significative di piatti unici. Il volume è illustrato con acquerelli e arricchito dalle fotografie scattate dall'autore in giro per il mondo, alla scoperta di profumi e sapori sempre nuovi. Ma Bruno non si limita a raccontare la sua vita e i suoi piatti, arrichisce le pagine con consigli e suggerimenti stimolanti, per spingervi a sperimentare, a scoprire qual è il vostro modo di esprimervi ai fornelli.
Titolo e contributi: Via Emilia via da casa / Bruno Barbieri ; illustrazioni di Marina Cremonini
Pubblicazione: Rizzoli, 2014
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788817067393
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2014
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV M 2552dwSAG CUC 641.5 BAR | LC-62505 | Su scaffale | Disponibile |