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Popoli senza frontiere : cibi e riti delle minoranze linguistiche storiche d'Italia. Vol. 1 / a cura di Piercarlo Grimaldi e Maura Picciau
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Titolo e contributi: Popoli senza frontiere : cibi e riti delle minoranze linguistiche storiche d'Italia. Vol. 1 / a cura di Piercarlo Grimaldi e Maura Picciau
Pubblicazione: Bra : Slow Food ; Roma : MiBACT ; Pollenzo : Università degli studi di scienze gastronomiche, [2016]
Descrizione fisica: 286 p. ; 21 cm
Serie: Pollentia University ; 1
ISBN: 9788884994479
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Pollentia University
; 1
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2016
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Brunate | 390 Usi e costumi, galateo, folklore 394.10945 POP | BR-29929 | Su scaffale | Disponibile |