Titolo e contributi: Atlante dei prodotti tipici : : i formaggi / / [indagine dell'Istituto nazionale di sociologia rurale] ; contributi di Donatella Acconci ... [et al.] ; introduzione di Corrado Barberis
Pubblicazione: Milano : Angeli, c1990
Descrizione fisica: 575 p. ; 22 cm
Serie: INSOR / Istituto nazionale di sociologia rurale ; 21
ISBN: 9788820464509
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | UN-N-14507 | CO-228623 | Su scaffale | Disponibile |