La spesa biologica in Italia / a cura di Roberto Pinton ; in collaborazione con l'Associazione italiana per l'agricoltura biologica (Aiab)
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Abstract: La voglia di biologico è in continua crescita. Aumentano la produzione e il consumo, ma molti consumatori si chiedono che cosa siano, come si distinguano e soprattutto dove sia possibile acquistarli. La Guida risponde a queste domande e presenta gli indirizzi di circa mille aziende agricole che fanno vendita diretta e di altrettanti negozi e supermercati che distribuiscono prodotti biologici freschi. L'acquisto in azienda è un'occasione per vedere da vicino dove e come si produce il biologico, mentre l'indirizzo dei negozi aiuta a sapere dove vicino a casa vostra è possibile trovare quello che cercate.
Titolo e contributi: La spesa biologica in Italia / a cura di Roberto Pinton ; in collaborazione con l'Associazione italiana per l'agricoltura biologica (Aiab)
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2001
Descrizione fisica: xiv, 130 p. ; ; 21 cm.
Serie: Le guide di Natura & salute
ISBN: 88-481-1318-4
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
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