Collomb, Alain <medico> - Gauchet, Jean-Yves <veterinario> - Lagarde, Claude <1945->
Interferenti endocrini e malattie emergenti
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Abstract: Gli interferenti endocrini sono composti chimici presenti in oggetti di uso quotidiano e negli alimenti. Hanno la capacità di interferire con la normale attività dei nostri ormoni, alterandola. Allergie, sterilità, disfunzioni sessuali, tumori, ma anche ritardi nello sviluppo e malformazioni fetali: gli interferenti endocrini sono stati riconosciuti responsabili dalla comunità scientifica, al punto che l'Unione Europea si sta mobilitando per limitarne l'uso. Interferenti endocrini e malattie emergenti riporta in dettaglio tutte le sostanze che inconsapevolmente assorbiamo nell'arco di una giornata: bisfenolo A (contenitori e confezioni per alimenti, certi biberon), ftalati (bottiglie di plastica, giocattoli, prodotti per l'igiene), pesticidi (frutta e verdura), solventi (prodotti per la pulizia, condizionatore) e molti altre sostanze che usiamo ogni giorno mettendo a rischio la nostra salute. Interferenti endocrini e malattie emergenti illustra in maniera chiara le ripercussioni sul sistema ormonale e spiega come limitarne al massimo l'uso, imparando a riconoscerne la presenza negli oggetti e negli alimenti.
Titolo e contributi: Interferenti endocrini e malattie emergenti : dove sono, cosa provocano e come evitarli / Alain Collomb, Jean-Yves Gauchet, Claude Lagarde
Pubblicazione: Il Punto d'incontro, 2017
Descrizione fisica: 221 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788868203948
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Mariano Comense | 610 Medicina 615.9 COL | MC-92237 | Su scaffale | Disponibile |