Sottile, Francesco <1969-> - Peano, Cristiana <insegnante di arboricoltura>
Agricoltura slow
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Abstract: Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia. Conoscere i sistemi agricoli diversificati, recuperare l'uso delle sementi locali, valorizzare l'uso delle tradizionali rotazioni, rispristinare colture atte a ospitare insetti e microrganismi utili. E, ancora, scoprire l'importanza dei sistemi forestali e l'apprendimento delle tecniche per difendersi in modo sostenibile dalle malattie delle piante. Sono i temi principali di un approccio alternativo all'agricoltura convenzionale per produttori e tecnici del settore, ma anche per curiosi che vogliano intraprendere la sempre più popolare via dell'autoproduzione. Un modo di concepire l'agricoltura che riabilita i sistemi di piccola scala sottolineando l'importanza di pensare oltre ai confini del proprio campo e di sviluppare una nuova consapevolezza attenta all'ambiente, alle persone e alle loro relazioni.
Titolo e contributi: Agricoltura slow / Francesco Sottile, Cristiana Peano
Pubblicazione: Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 287 p. ; 22 cm
EAN: 9788884994608
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Brenna | 630 Agricoltura 631.5 SOT | BN-14240 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 630 Agricoltura 631.5 SOT | AG-42310 | Su scaffale | Disponibile |