Agostoni, Carlo <1957-> - Scaglioni, Silvia <1950->
Nutrirsi bene mangiando
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Abstract: Una corretta alimentazione assicura un'adeguata crescita, evita carenze nutrizionali e contribuisce a prevenire le malattie - come obesità, diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari - che trovano nella dieta, già a partire dai primi anni di vita, una delle maggiori cause. Anni di esperienza con bambini, adolescenti e con le loro famiglie hanno portato alla stesura di un volume che affronta i problemi e risponde alle domande con le quali i genitori si confrontano quotidianamente; fornisce informazioni e suggerisce strategie per raggiungere i fabbisogni nutrizionali dei bambini e degli adolescenti e per favorire l'impostazione di un sereno e allo stesso tempo corretto rapporto con il cibo. Nella prima parte del libro, per facilitare i genitori nel loro compito di modello per i figli, viene proposto un questionario di autovalutazione delle abitudini alimentari degli adulti. Vengono poi trattati - dopo una presentazione delle funzioni dei nutrienti e dei micronutrienti, delle loro principali fonti alimentari e della guida alla scelta degli alimenti - i temi legati alle specifiche richieste nutrizionali, dalla nascita all'adolescenza. Sono presenti inoltre utili modelli di alimentazione dall'età di 6 mesi all'adolescenza con la proposta di menu settimanali ideali per un'alimentazione sia tradizionale che latto-ovo-vegetariana. Nell'Appendice, dedicata alla parte più pratica, vengono infine proposte semplici ricette per tutta la famiglia.
Titolo e contributi: Nutrirsi bene mangiando : guida all'alimentazione dal bambino all'adolescente / Carlo Agostoni, Silvia Scaglioni ; con la collaborazione di Silvia Bettocchi ... [et al.]
Pubblicazione: Angeli, 2017
Descrizione fisica: 182 p. ; 23 cm
EAN: 9788891752468
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Alzate Brianza | 610 Medicina 613.2 AGO | AZ-18440 | Su scaffale | Disponibile | |
| Tavernerio | 610 Medicina 613.2 AGO | TV-20538 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Drezzo | 610 Medicina 613.2 AGO | DR-18758 | Su scaffale | Disponibile |