Ollister, Petunia <conservatrice di beni culturali>
Colazioni d'autore
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Abstract: Un libro che parla di libri e di colazioni, da tutto il mondo. Il volume raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister realizzate appositamente per il progetto. I libri scelti per il “ritratto” sono libri che parlano di cibo o di cucina, romanzi in cui il cibo è protagonista o in cui è contenuta anche soltanto qualche nota citazione a tema. Gli scatti, oltre al libro, hanno per protagonista la colazione slow secondo la filosofia di Slow Food, in un ipotetico viaggio attorno al mondo e a gustose preparazioni per il primo pasto della giornata. A corredo del tutto non soltanto le citazioni contenute nei libri, ma un ricco compendio di ricette per riprodurre succhi, estratti, brioches, muffins, piatti delle colazioni tradizionali regionali o estere.
Titolo e contributi: Colazioni d'autore : #bookbreakfast / Petunia Ollister ; [ricette a cura di Federica Vizioli]
Pubblicazione: Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788884997555
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare ALIMENTAZIONE 641.8 OLL | CA-101162 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 OLL | MI-33601 | Su scaffale | Disponibile |