Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Questo testo nasce dall’elaborazione di un progetto di educazione alimentare ideato per i bambini della scuola primaria. L’interesse riscontrato dapprima nei docenti, e poi il coinvolgimento dei bambini, nonché dei loro genitori, hanno indotto l’Autrice a raccogliere e ad ampliare le nozioni educative presentate inizialmente sotto forma di semplici diapositive. Il testo si pone infatti come obiettivo quello di far assimilare i primi concetti legati alla fisiologia umana e all’importanza che svolge l’alimentazione nel l’accrescimento del corpo. Nel primo capitolo si descrive il corpo umano ed il suo funzionamento paragonandolo ad una simpatica automobilina. Così, quasi come un gioco, si rendono comprensibili ai piccoli allievi dei concetti fondamentali quali il metabolismo basale e lo stile di vita. I capitoli successivi sono dedicati alla descrizione delle sostanze nutritive (zuccheri, proteine, grassi, acqua, vitamine e sali minerali): si mostrano gli alimenti in cui sono presenti e ci si sofferma sull’importante ruolo svolto da ognuno di loro all’interno dell’organismo. I disegni, adeguati al linguaggio infantile ed elaborati a mano da Caterina Rossi, co-autrice della pubblicazione insieme alla mamma, permettono al bambino un'assimilazione rapida e intuitiva dei concetti esposti. L’opera rappresenta un valido ausilio anche per i genitori, che avranno la possibilità di approfondire tali argomenti in modo veloce, ma non meno efficiente, così da riuscire a soddisfare le esigenze alimentari dei propri figli rispettando uno stile di vita sano ed adeguato.