Cucino regionale : il gusto autentico della tradizione italiana / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara
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Abstract: Un omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varietà. Un volume per riscoprire la semplicità e il gusto dei sapori più autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande la nostra gastronomia. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.
Titolo e contributi: Cucino regionale : il gusto autentico della tradizione italiana / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara
Pubblicazione: Novara : De Agostini, 2007
Descrizione fisica: 209 p. : ill. ; 17x21 cm
ISBN: 9788841839812
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
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| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 5 CUC | PA-26271 | Su scaffale | Disponibile |