Torresan, Barbara <1966->
Vivo e vegeto tra le verdure
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Abstract: Crude o cotte, fredde, calde o tiepide, croccanti o morbide: tante idee originali per preparare e presentare le verdure nelle diverse stagioni, in ogni occasione, per soddisfare davvero tutti i gusti! Approfondimenti su salse e condimenti, erbe e spezie, estratti e centrifugati, tofu, tempeh e seitan, cereali e verdure dimenticate, ma soprattutto ricette per piatti sani, buoni da mangiare e belli da vedere, ricchi dei nutrienti, delle note di sapore e dei colori che offrono ortaggi... e frutta.
Titolo e contributi: Vivo e vegeto tra le verdure / [testi ricette e fotografie Barbara Torresan]
Pubblicazione: Gribaudo, 2017
Descrizione fisica: 243 p. : ill. ; 26 cm
EAN: 9788858018910
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV K 176dwSAG CUC 641.5 TOR | LC-66560 | Su scaffale | Disponibile |