Moscucci, Ivy <esperta in culinaria>
Detox quotidiano
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Abstract: La diffusione di allergie e intolleranze alimentari dimostra i danni dovuti al consumo di alimenti industriali raffinati: ecco perché qui non troverete glutine, latticini, zucchero bianco raffinato e nemmeno soia e mais. Eliminando queste categorie di alimenti, darete al vostro organismo la possibilità di recuperare, riposare e ripartire. Imparerete, inoltre, a leggere le etichette, a crearvi un piccolo diario personale, a organizzarvi quando fate la spesa, quando mangiate fuori, quando lavorate. Capirete come preparare la dispensa e ripulire la cucina da contenitori tossici e alimenti altamente raffinati. Scoprirete come preparare ricette salutari, rispettose della stagionalità degli ingredienti e pratiche: tanti piatti unici che combinano proteine, carboidrati, grassi buoni e verdure prevalentemente crude, oltre a frullati verdi, zuppe confortanti, tisane e bevande dissetanti e rimineralizzanti, pane e sostituti, superalimenti da coltivare in casa, salsine golose e probiotici.
Titolo e contributi: Detox quotidiano : cucina naturale senza glutine, latticini e zucchero raffinato, a basso indice glicemico : per rafforzare le difese immunitarie e riequilibrare il microbiota / Ivy Moscucci
Pubblicazione: Gribaudo, 2017
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858016626
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2017
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Binago | 610 Medicina 613.2 MOS S.A. | BA-21684 | Su scaffale | Disponibile |