Tribioli, Martina <pasticcera>
Il libro delle cheesecake
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Abstract: Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali. Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un’introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
Titolo e contributi: Il libro delle cheesecake : tante idee classiche creative rivisitate / Martina Tribioli ; fotografie di Barbara Torresan
Pubblicazione: Gribaudo, 2018
Descrizione fisica: 140 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858021620
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-M-5565 | CO-364731 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TRI | AG-40181 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TRI | GI-12340 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TRI | VM-13300 | Su scaffale | Disponibile | |
| Solbiate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TRI | SO-23452 | Su scaffale | Non disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV M 2733dwSAG CUC 641.8 TRI | LC-67995 | Su scaffale | Disponibile |