Abstract: Un libro accattivante e piacevole che, unendo rigore scientifico e filosofia, guida il lettore verso la consapevolezza alimentare. Dopo una prima parte dedicata ai principi della nutrizione sana, l'autrice presenta oltre 100 ricette di sua invenzione per aiutarci a mettere in pratica quello che si è imparato.
Titolo e contributi: La nutrizione consapevole : guida pratica alla cucina salutare e preventiva, ai confini tra scienza, filosofia e fornelli / Francesca Martinato
Pubblicazione: Roma : Il pensiero scientifico, 2012
Descrizione fisica: 173 p. ; 21 cm
Serie: Informa
ISBN: 9788849004380
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Beregazzo con F. | 610 Medicina 613.2 MAR | BF-7772 | Su scaffale | Disponibile |