Recanatini, Simona <1971-> - Sassi, Sonia <1967->
I piatti delle feste
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Abstract: Da nord a sud, che sia una giardiniera o uno smacafàm, un piatto di cappelletti in brodo o di canederli, un baccalà alla vicentina o un'insalata "di rinforzo", una pastiera o una spongata, le tante ricette di questo libro compongono un autentico viaggio dei sapori. Ogni angolo del nostro splendido Paese ha tradizioni da portare in tavola in occasione delle feste, da Natale a Pasqua, da Carnevale a Santo Stefano o semplicemente per un pranzo in famiglia. L'incontro fra piatti tipici, creatività e ingredienti regionali testimonia la ricchezza di un'Italia che rivela nel gusto e nell'arte della cucina la sua parte più autentica. Questo libro raccoglie oltre 90 piatti che, grazie alle indicazioni delle autrici, è anche possibile combinare in menù tematici. Le ricette sono arricchite da aneddoti, idee e curiosità.
Titolo e contributi: I piatti delle feste : sapori e ricette della tradizione per festeggiare a tavola da Carnevale a Natale / Simona Recanatini, Sonia Sassi
Pubblicazione: Gribaudo, 2018
Descrizione fisica: 192 p. : ill . ; 20 cm
EAN: 9788858022542
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Colverde - Drezzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 5 REC | dr-19379 | Su scaffale | Disponibile |