Locatelli, Giorgio <1963- >
Fatto in casa
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Abstract: Cosa significa “casa” per un grande chef italiano di fama internazionale? Giorgio Locatelli lo svela in questo libro. I piatti che preparo per le persone che amo. Il nuovo giudice di Masterchef Italia, londinese d’adozione dal 1986 e titolare del primo ristorante italiano all’estero a ottenere una stella Michelin, ci svela i piatti che ama cucinare fra le mura domestiche. L’insalata con carote, mela, menta e peperoncino, adorata dalla moglie Plaxy; lo spezzatino con patate, come lo cucinava nonna; i baci di dama, che hanno un retrogusto d’infanzia perduta: le ricette di Locatelli sono un itinerario fra ricordi, luoghi e sapori. C’è la provincia varesotta, dove Locatelli è cresciuto, la Londra che gli ha dato la celebrità, ma anche la Toscana, la Puglia e la Sicilia, regioni amatissime dallo chef e dalla sua famiglia. Fra zuppe, risotti, crostini e torte, Locatelli ci racconta la sua storia e ci stuzzica l’appetito. E' il libro perfetto per scoprire la cucina di Giorgio Locatelli, farsi ispirare dalle sue gustose preparazioni e cucinare, insieme a lui, cose semplici e buone per le persone che amiamo.
Titolo e contributi: Fatto in casa : le cose che cucino per le persone che amo / Giorgio Locatelli ; con Sheila Keating ; foto di Lisa Linder
Pubblicazione: Mondadori, 2018
Descrizione fisica: 314 p. ; 26 cm
EAN: 9788804707189
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare ALIMETNAZIONE 641.5 LOC | CA-103915 | Su scaffale | Disponibile | |
| Tavernerio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 LOC | TV-21312 | Su scaffale | Disponibile |