Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Ecco un’immersione nelle cantine d’autore d’Italia, disegnate e ideate dalle più importanti firme dell’architettura mondiale: quando arte e vino s’incontrano in un connubio perfetto. Questa guida è uno strumento fondamentale non solamente per gli amanti del vino ma per tutti coloro che nel momento della degustazione cercano il piacere del palato e anche quello della vista. Quello delle cantine d’autore è un fenomeno di portata rilevante, al punto da aver condotto alla nascita di neologismi: cattedrali del vino, eno-industria, eno-meraviglie ed eno-nauti. La creatività architettonica, quindi, puntando sulla valorizzazione del contesto circostante, ha intercettato il bisogno di sperimentazione del mondo enologico; l’unione dei due mondi ha dato vita a luoghi di comunione, tra tradizione e contemporaneità. Seguendo le strade del vino e delle storiche cantine, (Alto Adige, Lombardia, Veneto, Piemonte, Toscana, Umbria, Basilicata, Puglia, Sicilia) vi indicheremo quali sono e come raggiungere le strutture avveniristiche che portano la firma del gotha dell’architettura mondiale. Queste sono solo alcune delle numerose cantine d’autore illustrate in questa guida, Cantina Santa Margherita del conte Marzotto (nei pressi di Portogruaro) progettata dalla Westway Architect; Cantina Terredavino (nelle Langhe) progettata dall’architetto Gianni Arnaudo; Cantina degli Antinori (zona del Chianti), progettata da Marco Casamonti dello studio Archea; la Pieve Vecchia (sulle colline della Maremma) dell’architetto Enrico Santori e del designer Cini Boeri; la Cantina Rocca di Frassinello (in Maremma) progettata da Renzo Piano; la Cantina Castelbuono (fra i comuni di Bevagna e Montefalco in Umbria) progettata da Arnaldo Pomodoro. A introdurci idealmente nelle cattedrali che custodiscono il nettare degli dei è lo scrittore e regista Paolo Zagari, mentre a completamento della guida ci sono un’appendice sulle cantine dei vip e un glossario del vino.