Rogers, Jeff <1961->
Gelati vegani
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Abstract: Il volume offre alternative a gelati che utilizzano prodotti banditi dal veganesimo o che possono facilmente creare intolleranze come latte, panna, o zucchero bianco raffinato. Le ricette riportate in questo libro, infatti, utilizzano invece latte di noci, frutta fresca e dolcificanti naturali che creano gusti semplici o fantasiosi e che vanno dai gelati classici come cioccolato o fragola a creazioni esotiche come, melagrana, kiwi e mandarino, pina colada e molti altri. Fin dal primo assaggio, si resterà stupiti di quanto possa essere ricco e gustoso un gelato vegano.
Titolo e contributi: Gelati vegani : più di novanta ricette peccaminosamente deliziose e prive di prodotti lattiero-caseari / Jeff Rogers ; fotografie di Clare Barboza
Pubblicazione: Tecniche nuove, 2016
Descrizione fisica: 135 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788848131018
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2016
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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|---|---|---|---|---|---|
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 ROG | MI-29345 | Su scaffale | Disponibile |