Mazzarotta, Ilaria <giornalista e blogger>
Sfoglia e brisée per ogni stagione
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Abstract: Pasta sfoglia e brisée: fra gli impasti presenti nelle nostre cucine, questi sono senz'altro fra i più utilizzati per creare quiche, torte dolci e salate, mignon, addirittura insoliti panini e grissini. Ma pochi sanno che, con un pizzico di creatività e praticità, si possono realizzare ricette sempre nuove, basta scegliere l'impasto adatto: con farina integrale, con aggiunta di semi, senza glutine... Il volume presenta ricette tradizionali e creative, suddivise per occasioni e per stagioni, sempre con un occhio attento al benessere. Inoltre, tante idee alternative, consigli e suggerimenti per rendere ogni pranzo e cena, o magari un brunch, occasioni davvero speciali.
Titolo e contributi: Sfoglia e brisée per ogni stagione : ricette leggere, creative e sfiziose / Ilaria Mazzarotta ; fotografie Barbara Torresan
Pubblicazione: Gribaudo, 2019
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858023747
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2019
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 5 copie, di cui 2 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ronago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MAZ | TF-39482 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albese con Cassano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MAZ | AD-20956 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MAZ | TF-39483 | In prestito | 12/03/2026 | |
| Casnate con Bernate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MAZ | CS-27383 | In prestito | 06/12/2019 | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV M 2775dwSAG CUC 641.8 MAZ | LC-68955 | Su scaffale | Disponibile |