Abstract: IL viaggio attraverso una selezione delle ricette più significative pubblicate da "Sale&Pepe" nell'arco di 30 anni è un invito per il lettore ad assaporare la straordinaria varietà della cucina italiana. Un'antica sapienza culinaria che, nelle sue diverse declinazioni, si snoda da Nord a Sud, dall'arco alpino alla pianura padana, dall'Appennino alla fascia costiera adriatica e tirrenica fino al Sud e alle isole: i 150 piatti proposti rispecchiano l'immenso patrimonio di prodotti e di ingredienti e la generosità del nostro territorio.
Titolo e contributi: Italia dei sapori : da nord a sud, il meglio della nostra cucina secondo Sale&pepe
Pubblicazione: Mondadori, 2017
Descrizione fisica: 239 p. : fotografie ; 25 cm
EAN: 9788891813398
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV L 1406dwSAG CUC 641.594 5 ITA | LC-68781 | Su scaffale | Disponibile |