Abstract: Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
Titolo e contributi: Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione italiana celiachia
Pubblicazione: Demetra, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 884402859X
EAN: 9788844028596
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Uggiate Trevano | 610 Medicina 616.3 CUC | UT-16693 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | Saggistica adulti RV N 3518 | LC-38566 | In prestito | 03/07/2015 | |
| Lurago Marinone | 610 Medicina 616.3 CUC | LR-5637 | Su scaffale | Disponibile | |
| Veniano | 610 Medicina 616.3 CUC | VE-7801 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 610 Medicina 616.3 CUC | AG-24089 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cagno | 610 Medicina 616.3 CUC | CN-6644 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 610 Medicina 616.3 CUC | MI-10745 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cavallasca | 610 Medicina 616.3 CUC | CV-20729 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC O 639 | 0C-59619 | Su scaffale | Disponibile | |
| Brenna | 610 Medicina 616.3 CUC | BN-10110 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rovellasca | 610 Medicina 616.3 CUC | RV-10665 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 610 Medicina 616.3 CUC | MC-74474 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pusiano | 610 Medicina 616.3 CUC | PU-8380 | Su scaffale | Disponibile | |
| Ponte Lambro | 610 Medicina 616.3 CUC | PL-15990 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albiolo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.56 ASS | AL-19282 | Su scaffale | Disponibile |