Abstract: Una guida semplice ed efficace per scoprire caratteristiche e segreti delle erbe aromatiche, da sempre utilizzate per donare gusto e profumo ai nostri piatti, ma anche ricche di tante proprietà salutari. Oltre cento ricette, dagli antipasti ai dolci, con le quali sperimentare direttamente il gusto di una cucina che si affida con fiducia alla dispensa fornita dalla natura.Testi parzialmente tratti dai seguenti volumi, editi da Demetra: Buone erbe selvatiche, Erbe in cucina, Piante aromatiche, Piante Selvatiche.
Titolo e contributi: Erbe e aromi : gusto e salute dalle piante
Nuova ed
Pubblicazione: Demetra, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8844028581
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Rovellasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ERB | RV-10666 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ERB | AG-24088 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ERB | MI-10744 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurago Marinone | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ERB | LR-5638 | Su scaffale | Disponibile | |
| Novedrate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ERB | NO-12305 | Su scaffale | Disponibile |